Đà Nẵng có vô vàn món ăn ngon mà bạn nhất định phải thưởng thức, một trong số đó là món bún chả cá nằm trong top những đặc sản nổi tiếng của thành phố biển mà bất cứ du khách nào khi nhắc đến đều phải tấm tắc khen ngợi. Bún chả cá Đà Nẵng có bán ở nhiều nơi nhưng những địa chỉ sau đây là được nhiều người tìm đến nhất.
Địa chỉ quán bún chả cá ngon tại Đà Nẵng
Bún chả cá Ông Tạ số 113A Nguyễn Chí Thanh
Nếu có dịp ghé thăm Đà Nẵng hay thử một lần thưởng thức bát bún chả cá Ông Tạ đặc biệt nằm trên con phố Nguyễn Chí Thanh. Đây là một trong số những quán bún chả cá hiếm hoi lâu đời nhất tại Đà Nẵng.
Món bún chả đặc biệt này ngon nhất chính là ở nước lèo đậm đà, chả cá, cá thu, cá ngừ thịt còn tươi, ăn rất ngọt; chưa kể rau sống giòn tan, xanh mơn mởn khiến thực khách ăn một lần là ấn tượng ngay. Một bát bún to đầy ắp chả cá mà giá chỉ 25.000đ. Nếu vẫn cảm thấy chưa no bụng thì khách hàng có thể thưởng thức thêm chả ram cá thu với 5.000đ/cái.
Bún chả cá số 109A Nguyễn Chí Thanh
Có mặt trên con phố Nguyễn Chí Thanh sầm uất từ 40 năm nay, quán bún chả cá gia truyền ngày nào vẫn giữ được nguyên những hương vị đặc trưng vốn có. Mỗi quán bún chả cá tại Đà Nẵng đều có những bí quyết nấu nước dùng và làm chả riêng nên không khó hiểu vì sao món ăn này tại đây có thể ăn hoài không ngán, mỗi quán một vị ngon riêng biệt.
Để có được nguyên liệu ngon, chủ quán phải lựa chọn nguyên liệu tươi ngon từ sáng sớm tại bến, phần xương được lọc để nấu nước dùng. Một nồi nước hầm ngon khi phần ngọt trong xương cá đã ra hết, lọc lấy nước trong rồi bỏ thêm măng, dưa chua là có một nồi nước dùng ngọt thanh mát.
Thịt cá được băm nhuyễn để làm chả 100%, không trộn thêm nguyên liệu ngoài nên thực khách khi ăn có thể cảm nhận rất rõ vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn chỉ việc cho thêm ít chanh ớt, mắm ruốc là đã có thể tận hưởng bát bún ngon tuyệt.
Bún chả cá bà Lữ số 317 Hùng Vương
Bún chả cá bà Lữ khiến những thực khách đã từng thưởng thức một lần thì không thể quên được hương vị ngọt mát của nước dùng, vị dai ngon của miếng chả cá, tất cả tạo nên một bát bún thơm phức, ăn rất đậm vị.
Một bát bún chả cá nhỏ ở đây có giá 20.000đ và bát lớn có giá 25.000đ. Vị ngọt thanh của nước hoàn toàn từ xương cá hầm kĩ, không trộn thêm mì chính nên bạn hãy hoàn toàn yên tâm thưởng thức.
Bún chả cá Đà Nẵng là một trong những món ăn quen thuộc được người dân nơi đây rất ưa chuộng và được nhiều du khách biết đến khi đi du lịch tại Đà Nẵng. Hãy thử đến và cảm nhận cùng Tourdanang123 nhé!