4 địa điểm Việt Nam đạt “tốp 25” điểm đến yêu thích ở châu Á. Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hội An và Hạ Long là bốn trong số 25 điểm đến tại châu Á được du khách yêu thích nhất, được nhận giải thưởng Asia Destination Awards năm 2013 của trang web du lịch lớn nhất thế giới TripAdvisor.

Lễ trao giải thưởng Asia Destination Awards năm 2013 sẽ được tổ chức tại Singapore vào ngày 18/6 tới.

Đợt giải thưởng lần thứ năm này có 412 điểm trên toàn thế giới được đưa vào danh sách TripAdvisor Travelers’ Choice.

Giải thưởng này dựa trên các tiêu chí là sự nổi tiếng của các điểm đến, sự yêu thích của du khách đối với địa danh đó và những điểm đến được đánh giá cao nhất.

Giải thưởng được bình chọn thông qua hàng triệu đánh giá và ý kiến từ du khách trên trang TripAdvisor. Trung bình mỗi tháng, trang TripAdvisor có hơn 60 triệu lượt khách truy cập và có trên 75 triệu ý kiến phản hồi.

Với lượng thông tin du lịch khổng lồ, TripAdvisor trở thành cuốn cẩm nang du lịch online yêu thích nhất của du khách trên toàn thế giới.

Trong số 25 điểm du lịch hấp dẫn nhất của châu Á trong năm nay, Hà Nội giành vị trí thứ 14, Thành phố Hồ Chí Minh thứ 15, Du lịch Đà Nẵng tại Hội An thứ 17 và Hạ Long thứ 25.

TripAdvisor viết trên trang web: “Thủ đô Việt Nam có lịch sử lâu đời và vẫn lưu giữ khu phố cổ, bảo tàng và kiến trúc thực dân trong khi vẫn xây dựng nhiều khu nhà hiện đại… Nhiều hồ, công viên, con đường râm mát và hơn 600 chùa, nhà thờ đã tôn thêm vẻ đẹp của thành phố này.”

TripAdvisor miêu tả Thành phố Hồ Chí Minh là thành phố lớn nhất của Việt Nam thể hiện tốc độ phát triển văn hóa và kinh tế của đất nước, Hội An là ví dụ điển hình trong việc lưu giữ cảng giao thương quan trọng nhất khu vực Đông Nam Á từ thế kỷ 15 đến thế kỷ 19, còn Hạ Long là điểm du khách nên đến để ngắm những hòn đảo đá vôi và hang động đẹp sửng sốt.

Kim Yến (Vietnam+)

Chè chuối không có gì mới lạ cả , ở ngoài Bắc cũng rất có nhiều quán chè chuối, nhưng có rất ít quán bán chè chuối nướng hoặc nếu có thì hương vị của nó cũng khác hoàn toàn với chè chuối nướng Đà Nẵng.

Chè chuối Đà Nẵng thơm phức, thơm mát, ngọt thanh, đậm vị chứ không ngọt hắc như chè chuối ở các nơi khác.

Chè chuối nướng Đà Thành rất đặc trưng, để thưởng thức hương vị của nó ngon nhất nên thưởng thức chè chuối nướng nóng bất kể thời tiết nóng như lửa hay se lạnh. Ngay từ xa đã ngửi thấy mùi hương nước cốt dừa béo ngậy, khi lại gần thì không ai có thể cưỡng nổi.

Chè chuối nướng có một đĩa chè gồm nước cốt dừa  và chuối nướng là thành phần chính, được coi là linh hồn của món ăn, thêm vào đó là vài sợi bột lọc trông rất bắt mắt.

Dưới lớp nước cốt dừa sền sệt béo ngậy điểm thêm vài hạt đậu phộng là những lát chuối nướng thơm phức nhìn thôi cũng đử khiến ta mê người.

Chuối được nướng trên than củi được phủ lên lớp vỏ vàng ruộm, dai dai như hạt nếp dẻo, bên trong nó dẻo mềm ngọt thanh cái vị chuối chín tự nhiên. Nước cốt dừa cũng được cô chủ quán tỉ mỉ chế biến ngọt ngọt, béo béo nhưng không hề ngán , cùng với vị ngầy ngậy của đậu phộng tất cả hòa quyện tạo thành một hương vị thơm ngon đặc trưng Đà Thành mà không nhầm lẫn với chè chuối bất kỳ nơi nào.

Hãy nếm thử món chè chuối nướng Đà Thành thơm ngon này chắc chắn bạn sẽ mê tít, mãi không quên được hương vị tuyệt vời của nó.

Du lịch Miền Trung được Hãng TVB Hong Kong quảng bá.
Ngày 16-4, ông Huỳnh Đức Trung, Phó phòng Quản lý lữ hành (Sở VH-TT&DL Đà Nẵng) cho hay, đoàn phóng viên của hãng TVB Hong Kong (Trung Quốc) đang có mặt tại Đà Nẵng và Hội An (tỉnh Quảng Nam) để tìm hiểu, khảo sát các sản phẩm du lịch tại đây.

Đoàn đến Đà Nẵng để thực hiện các cảnh quay về thành phố, khu resort cao cấp InterContinenltal Peninsula, các khách sạn Fusion Maya, Furama, Crowne Plaza Đà Nẵng, khu du lịch Bà Nà – Suối Mơ, sân golf Đà Nẵng, bán đảo Sơn Trà, sông Hàn, chợ Cồn, cầu Rồng về đêm…
Thông qua chương trình của mình, hãng TVB Hong Kong giới thiệu các hình ảnh về sản phẩm du lịch, các điểm đến của Đà Nẵng, Quảng Nam nhằm quảng bá du lịch Việt Nam nói chung và Đà Nẵng, khu vực miền Trung nói riêng đến thị trường khách Hong Kong – Trung Quốc.
Trước đó, ngày 28-3, Hãng hàng không Dragon Air chính thức khai trương đường bay trực tiếp Hong Kong – Đà Nẵng với tần suất khai thác 3 chuyến/tuần. Ngay trong chuyến bay đầu tiên, máy bay Airbus A320 mang số hiệu KA200 của Dragon Air với 170 ghế không còn chỗ trống.

Du khách muốn lựa chọn một Tour du lịch Đà Nẵng giá rẻ, hãy liên hệ với chúng tôi, với dịch vụ chuyên nghiệp, KinhDo Travel sẽ làm hài lòng các tín đồ đi du lịch.

Theo : Cổng thông tin Đà Nẵng.

City Pass là loại thẻ khá phổ biến tại các điểm đến nổi tiếng, có thể kể đến như London Pass, Paris Pass, New York Pass… City pass được dùng chủ yếu như thẻ vào cổng tại các điểm tham quan. Chẳng London Pass áp dụng tại hơn 60 điểm tham quan tại London; New York Pass được dùng tại hơn 80 điểm.

Với khoảng 40 triệu lượt khách mỗi năm như ở London, việc dùng thẻ vào cổng giúp du khách tiết kiệm rất nhiều thời gian xếp hàng mua vé. Thêm vào đó, với nhiều dịch vụ cộng thêm như miễn phí cẩm nang du lịch và phần mềm hướng dẫn du lịch cho smartphone, lựa chọn sử dụng phương tiện công cộng, giảm giá tại các cửa hàng và dịch vụ có trong danh mục đính kèm, city pass thật sự là một tiện ích hiệu quả cho du khách.

Các điểm tham quan vô cùng phong phú, hệ thống vận chuyển công cộng phát triển, các máy quẹt thẻ được trang bị đồng bộ và lượng khách du lịch cực lớn chính là những yếu tố quyết định thành công của mô hình city pass ở nhiều điểm đến trên thế giới. Và một mô hình city pass nguyên bản như vậy rất khó để áp dụng tại Việt Nam nói chung hay Đà Nẵng nói riêng trong điều kiện du lịch hiện nay.

Tuy nhiên, xét đến lợi ích về cung cấp thông tin và những dịch vụ đạt chuẩn cho du khách, city pass – Danang Pass là một dịch vụ
nên được nghiên cứu áp dụng nhằm cụ thể hóa công tác hỗ trợ du khách du lịch Đà Nẵng.

Danang Pass hiện đang được Trung tâm Fasttrak, Đại học Duy Tân nghiên cứu phát triển dưới sự theo dõi và hỗ trợ thông tin từ phía Trung tâm Xúc tiến Du lịch tại  Đà Nẵng với mục tiêu chính là “An ninh tiêu dùng cho khách du lịch quốc tế”.

Với tính năng như một thẻ trả trước, Danang Pass được cung cấp cho khách quốc tế thông qua các công ty lữ hành như một dịch vụ cộng thêm trong chuyến đi của họ. Sử dụng thẻ tại các điểm dịch vụ đạt chuẩn mà Danang Pass giới thiệu, khách du lịch không chỉ được hưởng mức giá khuyến mãi mà còn được đảm bảo về chất lượng dịch vụ; họ cũng không cần băn khoăn về việc sử dụng tiền Việt Nam bởi chỉ cần quẹt thẻ qua máy POS.

Để đảm bảo an ninh tài chính cho người dùng thẻ, giá trị của thẻ sẽ được giới hạn trong khoản thời gian nhất định và không được tái sử dụng khi đã hết hạn. Nếu du khách không sử dụng hết tiền trong thẻ, họ có thể được hoàn trả tại các điểm giao dịch tại sân bay hoặc thông qua nhân viên chuyên trách làm việc trực tiếp với lữ hành khi chương trình tour kết thúc.

Như vậy, Danang Pass sẽ tiếp cận du khách như một gói thông tin đầy đủ về du lịch Đà Nẵng với cẩm nang du lịch và danh mục chuỗi dịch vụ có trong hệ thống, QR code in trên thẻ liên kết đến một website cung cấp thông tin. Danang Pass sẽ tiếp cận du khách như một dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo từ khâu tư vấn dùng thẻ, giải quyết các vấn đề về dịch vụ du lịch cho đến đảm bảo tài chính.

Không những vậy, Danang Pass sẽ được triển khai cùng “Quỹ trách nhiệm điểm đến”. Đóng góp 1 USD trong mỗi chiếc thẻ bán ra, Danang Pass biểu trưng cho sự quan tâm và trách nhiệm đóng góp của mỗi du khách cho sự phát triển bền vững của điểm đến.

Ý tưởng mới cho Danang Pass, là ứng dụng tiên phong nhằm cải thiện môi trường du lịch, Danang Pass không chỉ là tiện ích đối với du khách đến với Đà Nẵng mà còn có ý nghĩa truyền thông cho du lịch Đà Nẵng. Tuy nhiên, để hiện thực hóa ý tưởng này trong một ngành du lịch còn thiếu đồng bộ là một bài toán khó.

Danang Pass nhấn mạnh câu chuyện “an ninh tiêu dùng cho khách du lịch”, vì vậy hàng loạt câu hỏi về an ninh tiêu dùng cần được trả lời như việc nạp tiền vào thẻ, độ phủ và tính đồng bộ của hệ thống thanh toán, việc đưa ra các ứng dụng di động để thanh toán di động hoặc kiểm tra tài khoản, việc giải quyết mất thẻ hoặc hoàn tiền…

Bên cạnh đó, câu chuyện hiệu quả cho nhà đầu tư, hoàn thiện dịch vụ thẻ và quyền lợi cụ thể của các công ty lữ hành – đơn vị phân phối thẻ cũng như của các dịch vụ tham gia hệ thống Danang Pass đòi hỏi một cam kết tham gia tích cực và phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan.

Mặc dù vậy, nổ lực hoàn thiện và chấp nhận thể nghiệm sẽ là động lực phát triển cho một nền du lịch trẻ trung và năng động như Đà Nẵng.

Chi Giao

Tấp nập chợ Hàn – Đà Nẵng, chợ Hàn nằm ở trung tâm thành phố Đà Nẵng, giữa bốn đường phố Trần Phú, Bạch Đằng, Hùng Vương và Nguyễn Thái Học, do nằm bên cạnh sông Hàn nên có tên là chợ Hàn.

Chợ được xây dựng đưa vào hoạt động vào những năm 1940. Tại đây, Pháp cho xây dựng ga xe lửa trung chuyển Tourane marché để chuyên chở hàng hoá đến ga chính. Theo đà buôn bán phát triển, một số thương gia người Hoa và người Việt đã xây dựng quanh chợ một khu thương mại khá sầm uất với các cửa hiệu tạp hóa, vàng bạc, thuốc bắc…

Năm 1989, chợ được xây mới hoàn toàn, gồm hai tầng khang trang với diện tích 28.000m². Kiến trúc chợ đẹp và thoáng, cách bày trí hàng hoá gọn gàng tạo cho những người đi chợ không có cảm giác mệt mỏi.

Thời trước dân Đà Nẵng gọi chợ Hàn là “chợ nhà giàu” vì khách mua thường là những người thuộc giới thượng lưu, còn bây giờ mọi người đều thích đến đây để mua sắm. Hoạt động buôn bán diễn ra nhộn nhịp suốt cả ngày, hàng hoá phong phú và nổi tiếng với thực phẩm tươi sống (gà, vịt và thuỷ hải sản…), các loại hoa tươi và trái cây tươi.

Chợ Hàn còn nổi tiếng với sự đa dạng các mặt hàng vải, áo quần và giày dép, đặc biệt là những gian hàng mắm du khách thường thích mua về làm quà – món ăn rất đặc trưng và gần gũi của người dân miền Trung.

Ngoài ra, sức hấp dẫn của chợ Hàn còn ở giá cả hàng hoá tương đối rẻ, bởi lẽ đây là chợ đầu mối cung cấp hàng sỉ cho các chợ nhỏ lẻ khác.

Ốc đảo xanh giữa hè nắng chói Furama Resort
Chiếm đến 80% diện tích, khu vườn tại Furama Resort được tạp chí The Guide bình chọn là “Ốc đảo xanh của Đà Nẵng”. Nhiều du khách, đặc biệt là trẻ em, lựa chọn Furama Đà Nẵng để nghỉ hè cũng vì chính khu vườn xinh đẹp này.
Khu vườn cũng chính là tâm huyết của các nhà thiết kế cảnh quan Denton Corker & Marshall (Úc) khi bắt tay vào xây dựng năm 1994.

Với nhiều dụng ý, các nhà thiết kế đã lựa chọn những loại cây cao như dừa, cau và bàng để trồng xung quanh tòa nhà. Khu nhà nghỉ được xây trên một vị trí cao hơn nên toàn bộ cảnh quan khu vườn tạo cho du khách cảm giác như đang đi dạo trong một thung lũng.
Thiết kế tinh tế này còn tạo ra khu hồ bơi giữa vườn – du khách vẫn quen gọi là Vịnh (Lagoon), với tán cây che phủ, ấm vào mùa đông và mát vào mùa hè giúp du khách thích bơi lội tận hưởng được dòng nước xanh ngay cả khi ngoài trời nắng gắt hoặc trở gió. Hồ bơi này còn có khu vực dành riêng cho trẻ và cũng là nơi tổ chức các lớp học bơi do Hiệp hội Cứu hộ Hoàng Gia Úc tổ chức.

Khu vườn có hệ sinh thái đa dạng, nhiều tầng bậc, nhiều cây to trăm năm tuổi, cây cối đa dạng về các chủng loại, là nơi các loài chim, ong bướm trú ngụ, các loài hoa đủ loại sắc màu sắc. Trong khuôn viên của Furama Resort còn có sự hiện diện của rất nhiều cá thể chim: chim sẻ, chim sâu và cả cu gáy. Điều này khiến nhiều du khách thêm yêu việc dậy sớm, chạy bộ trên bờ biển và quay về khu vườn nằm nghỉ đọc sách và nghe chim hót.

Trước hiên của mỗi căn phòng là các bụi cây và khóm hoa bao quanh. Hoa bông bụt rực rỡ và hoa nhài ngát hương cao chỉ vừa tầm mắt, giúp cho khách nghỉ dưỡng luôn cảm thấy như được sống trong vườn nhà, thư thái vì được hòa cùng với thiên nhiên. Trên trảng cỏ nơi trồng xen kẽ mấy cây đu đủ đang ra trái còn có những căn chòi gỗ mái lá để các gia đình có thể dừng chân thư giãn, mát xa ngoài trời hoặc tổ chức tiệc.

“Đến đây du khách sẽ như được trở về với thiên nhiên hoang dã, hít những luồn gió trong lành và nhìn lũ trẻ tập bơi trong hồ. Thật là một nơi yên tĩnh và riêng tư để nghỉ ngơi cùng gia đình”

Rất nhiều bức ảnh phong cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp về Đà Nẵng đặt cùng các bộ ảnh phong cảnh thiên nhiên của Bà Nà hoặc bán đảo Sơn Trà đã được đã được các nhà nhiếp ảnh nổi tiếng lấy từ cảnh quan của chính khu vườn.

Hè này, khu nghỉ mát Furama Đà Nẵng còn giới thiệu đến du khách những hoạt động thể thao dưới nước cũng như các lớp dạy Bơi Tự cứu miễn phí dành riêng cho trẻ đang nghỉ mát cùng bố mẹ. Lớp Bơi Tự Cứu 45 phút được thiết kế để giúp trẻ hiểu được các kiến thức cơ bản về an toàn nước, các kỹ năng dưới nước cơ bản và các nguyên tắc áp dụng để tự cứu sống mình khi tắm biển.

Lớp học diễn ra hàng ngày, áp dụng cho những trẻ có đăng ký trước. Đối với những em muốn tăng cường kỹ năng bơi lội, các em có thể tham gia lớp học bơi hằng ngày với thời gian không hạn chế, mức giá VND 200.000/giờ/trẻ.

Nhân dịp này, Khu nghỉ mát Furama Đà Nẵng cũng tung ra gói khuyến mãi Hè 2013 với giá VND 1.995.000 net/người/đêm, chung phòng 2 hoặc 3 người. Mức giá đã bao gồm bữa sáng tự chọn, xe đưa đón đi phố cổ Hội An hằng ngày theo lịch trình của Khu nghỉ mát và chương trình Học Bơi đặc biệt dành cho trẻ.

Quý khách ở 2 đêm sẽ có dịch vụ đưa đón Sân bay Đà Nẵng miễn phí và có thêm 500.000-VND/người/ngày (không kể ngày trả phòng) để thưởng thức các dịch vụ ăn uống bao gồm Tiệc tối Hải Sản cho kỳ nghỉ từ 3 đêm.

Chương trình khuyến mãi kéo dài từ ngày 2/5 đến ngày 31/8/2013, áp dụng cho người Việt Nam và người nước ngoài đang sống tại Việt Nam, đây là địa điểm rất thích hợp để quý khách có thể lựa chọn được tour đi Du lịch Đà Nẵng giá rẻ của KinhDo Travel thưởng thức không gian tự nhiên mà sang trọng tại đây.

theo : cổng thông tin Đà Nẵng

Diện mạo du lịch mới tại bán đảo Sơn Trà, bán đảo Sơn Trà đã được UBND thành phố chỉ đạo nghiên cứu, triển khai thực hiện việc lập quy hoạch phát triển du lịch theo tỉ lệ 1/5000 ngay từ cuối năm 2012 và vì vậy, bước sang năm 2013, khu vực này sẽ được đầu tư mạnh theo hướng phát triển du lịch bền vững và hấp dẫn du khách hơn.

Bán đảo Sơn Trà nằm trên địa bàn phường Thọ Quang, quận Sơn Trà, có diện tích gần 4.500 ha đất liền và biển, cách trung tâm thành phố Đà Nẵng 8km về phía Đông Bắc, được khai thác mạnh về du lịch sinh thái và nghỉ dưỡng trong những năm gần đây.

Tuy nhiên, theo Ban quản lý Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng, trên thực tế, hiện chưa có ranh giới quản lý cụ thể, dẫn đến những khó khăn cho Ban quản lý trong việc phát triển tuyến, điểm tham quan cũng như các loại hình dịch vụ du lịch sinh thái khác.

Chẳng hạn như việc quản lý các hoạt động du lịch tại bán đảo Sơn Trà được UBND thành phố giao cho Ban quản lý Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch tại Đà Nẵng đảm nhận, nhưng Chi cục Kiểm lâm thành phố quản lý về rừng, còn các khu vực thuộc phạm vi các dự án đã được cấp phép xây dựng thì đã giao cho nhà đầu tư quản lý. Việc khai thác và bảo tồn tài nguyên thiên nhiên như thế nào cho hợp lý chưa được quan tâm thực hiện đúng mức.

Trước tình hình này, vào cuối năm 2012, UBND thành phố giao Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp Sở Xây dựng, Viện Quy hoạch xây dựng và Ban quản lý Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng nghiên cứu, triển khai thực hiện việc lập quy hoạch phát triển du lịch bán đảo Sơn Trà theo tỉ lệ 1/5000.

Theo ông Phan Minh Hải, Phó trưởng Ban quản lý Bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng, trong quý 1 của năm 2013, Ban sẽ đề xuất Viện Quy hoạch xây dựng và các đơn vị liên quan một số kiến nghị quy hoạch chi tiết phát triển du lịch tại bán đảo Sơn Trà theo tỉ lệ 1/5000, trong đó ưu tiên các khu vực, các sản phẩm dịch vụ du lịch.

Đối với khu vực trên cạn, quy hoạch điểm tham quan nhà vọng cảnh với không gian đá nghệ thuật, tượng khỉ, quán cà-phê giải khát, sàn vọng cảnh vịnh Đà Nẵng; quy hoạch đỉnh Bàn Cờ với điểm nhấn là tượng Tiên ông, vườn sim, sàn vọng cảnh, quầy lưu niệm.

Ngoài ra, đề xuất quy hoạch xây dựng Trung tâm du lịch sinh thái và giáo dục môi trường với phòng chiếu phim, phòng trưng bày tiêu bản, khu vực bán giải khát, đồ lưu niệm… và các điểm tham quan như: hang Bà Đính, sân bay trực thăng cũ, vườn hoa – thuốc nam, vườn thú bán hoang dã, trạm rada 29, ngọn hải đăng Sơn Trà.

Cùng với quy hoạch xây dựng tuyến tham quan không gian xanh và tuyến vòng quanh bán đảo Sơn Trà (đã có chủ trương), đề xuất quy hoạch mới tuyến tham quan từ đỉnh Sơn Trà đi Tiên Sa với lối mòn đi bộ xuyên rừng, leo núi; tuyến tham quan suối và các loại hình khác như cầu cây xanh, cầu sinh thái, dù lượn không động cơ, khu cắm trại dã ngoại…

Còn đối với khu vực dưới nước, ban đề xuất quy hoạch các điểm tham quan như: Hòn Sụp, Hục Lỡ, Bãi Nồm, Bãi Bụt và các tuyến tham quan như: tour vòng quanh Sơn Trà bằng đường biển, tour ngắm biển đêm, tour dạo chơi đáy biển (seawalker tour) kết hợp các dịch vụ du lịch mới như: bè nổi câu cá, rớ quay, thúng đáy kính lặn san hô.

Với việc lập quy hoạch chi tiết về phát triển du lịch tại bán đảo Sơn Trà theo tỉ lệ 1/5000, trong thời gian không xa nữa, khi triển khai đầu tư xây dựng, quản lý theo quy hoạch được phê duyệt, Sơn Trà sẽ là điểm đến tham quan, du lịch hấp dẫn không chỉ đối với du khách trong và ngoài nước, mà còn là nơi nghỉ dưỡng, tham quan, giải trí thú vị của người dân và những người đang công tác, làm ăn, sinh sống ở thành phố Đà Nẵng. Ngoài ra, hệ sinh thái và các loài động vật, thực vật quý hiếm của Khu bảo tồn thiên nhiên Sơn Trà, đặc biệt là loài voọc chà vá chân nâu cũng sẽ được bảo vệ.

Theo : Cổng thông tin du lịch TP. Đà Nẵng

Kể về dòng sông tuổi thơ ở Hội An, có một dòng sông mà rất nhiều thân phận lúc tuổi già bóng xế đã tìm về đây nương tựa. Và dòng sông đã cưu mang họ lúc tuổi xế chiều.
Sông Hoài, đoạn cuối của dòng Thu Bồn ở Quảng Nam, ôm trong mình phố cổ Hội An, là dòng sông như vậy.
Chuyện kể : 
“Đi không chú, dạo quanh sông chụp ảnh đẹp lắm. 20.000 đồng thôi!” – giọng run run, bà Lái vừa mời khách, vừa lấy cái thau nhôm tát nước ra khỏi lòng thuyền. Vừa khuấy nhẹ tay chèo vừa nhai trầu bỏm bẻm, bà Lái chẳng cần nhìn dòng sông, không cần nhìn mũi thuyền mà thuyền vẫn lướt đi rất êm. Ở cái tuổi 74, hơn 40 năm chèo lái trên khúc sông này, bà Lái thuộc làu từng con nước.

“Cha mẹ sinh tôi ở cuối sông này, bãi Truồi gần biển Cửa Đại ấy! Rồi chiến tranh, loạn lạc, bệnh tật, ông bà chết sớm, anh em cũng chết, tôi chèo thuyền trên sông này từ trước giải phóng tới chừ” – bà Lái nói.

Thuyền ngược nước nhẹ nhàng chui qua cầu An Hội rồi tiến thẳng đến chùa Cầu. Ở đó, gần chục chiếc thuyền con với những người phụ nữ đội nón lá đang cắm thuyền chờ khách.

Hai du khách bước qua thuyền bà Quyền, rồi thuyền ngược nước chậm rãi về phía chùa Cầu. Bà Quyền trông già hơn bà Lái, nhưng dáng người còn nhanh nhẹn. Cười bằng hàm răng khuyết chỉ còn hai chiếc cuối cùng nơi khóe môi, bà Quyền nói tiếng Anh bằng giọng Quảng, vừa đưa hai ngón tay: “Hế lô! Cho hai đô!”.

Bà Lái kể rằng cuộc đời của bà Quyền cũng kém may mắn như bao phụ nữ khác trôi dạt về khúc sông này. Không chồng, không con, côi cút trên chiếc thuyền tre từ tuổi đôi mươi.

Chúng tôi theo bà Lái về đến nhà, những người hàng xóm cũng kéo đến thăm. Chị Đặng Thị Hương kể rằng căn nhà nhỏ của bà Lái là nơi tá túc của nhiều người phụ nữ chèo thuyền nơi bến sông.

“Mùa đông, mấy bà cắm thuyền rồi ghé vào đây chơi. Mùa hè căn nhà thấp lè tè này nóng quá, ba bốn bà rủ nhau ra thuyền cắm sào ở bến sông mà ngủ” – chị Hương kể. Có hôm nửa đêm gặp mưa, ba bốn bà ôm nhau bì bõm lội từ bến sông về nhà.

Vào mùa đông, khi con nước từ đầu nguồn Thu Bồn đổ về ngập các đường phố Hội An cũng là lúc mùa chèo thuyền của các bà đắt khách. “Tây nó thích dầm nước lắm. Nước ngập đường Trần Phú, Bạch Đằng là hắn leo lên thuyền bảo mình chống chèo quanh quanh để chụp ảnh” – bà Lái nói.

Cùng một phường, nhưng cuộc sống của các cư dân trên bờ và dưới nước cách biệt nhau. Nếu như những cư dân trên bờ của Hội An sở hữu những căn nhà cổ vô giá, có thu nhập bình quân mấy ngàn đôla Mỹ mỗi năm thì những người chèo thuyền có thân phận bèo bọt ngược lại…

Tuy nhiên họ lại là một trong những “điểm nhấn” của phố Hội. Không có họ dòng sông trở nên hoang vắng. Rõ ràng mấy bà lão này đã là một phần linh hồn của dòng sông.

Không có những người lái đò tuổi bóng xế này, cũng như khônsg có dòng sông, con đò, góc phố và những đôi quang gánh hàng rong trong các con phố đầy rêu thì Hội An không còn là Hội An nữa, và khi ấy du khách đi du lịch Đà Nẵng hẳn có lý do để từ bỏ lòng yêu thích đối với thành phố di sản này.

Theo dulichvietnam.

Đà Nẵng được biết đến là nơi hội tụ ẩm thực tổng hợp của cả 3 miền Bắc – Trung – Nam, trong đó không thể kể đến những món ăn đặc trưng của xứ Huế mộng mơ, hãy cùng chúng tôi điểm danh những món ẩm thực Huế đặc trưng ở phố biển Đà Nẵng trong bài viết dưới đây nhé!

Cơm, bún, mì Huế

Tiếp tục danh sách những món ăn Huế chính là cơm, bún, mì hến. Món ăn vừa dân dã, vừa phổ biên được nhiều người yêu thích. Cơm trắng hoặc bún hay mì được trải đầy hến xào cùng tóp mỡ chiên giòn, ăn cực thích.

Món ăn sẽ thêm dậy mùi, tròn vị khi ăn kèm với mắm ruốc, lạc rang, dầu phi, rau sống và ít thân khoai môn trắng. Bùi bùi, chát chát, cay cay, hăng hăng đặc trưng cho ẩm thực Huế đấy nhé!

Các loại bánh Huế

Bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm,… không còn quá xa lạ với các bạn trẻ Đà thành. Các món bánh Huế hầu như thường có mặt trong những buổi ăn chiều của các bạn. Những chén bánh bèo nóng hổi, nhỏ xíu, lọt thỏm trong lòng bàn tay kèm theo nhân tôm được chấy đều và miếng tóp mỡ làm ai cũng thòm thèm.

Bánh lọc Huế thường được gói trong lá chuối hoặc lá dong. Bánh được hấp chín sẽ trở nên trong suốt, để lộ tôm thịt màu đỏ gạch cực kì đẹp mắt.

Bánh nậm mềm mềm, bùi bùi, ăn cùng với nước chấm được làm từ nước mắm nguyên chất làm ai cũng lưu luyến. Các bạn đã nếm thử chưa?

Bánh ép Huế

Chỉ mới du nhập vào Đà Nẵng không lâu, song món bánh ép truyền thống của xứ cố đô chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ, đặc biệt là với các bạn xứ Huế.

Từ những viên bột lọc, được ép mỏng trong khuôn, thêm chút thịt, pate, trứng và hành lá là các bạn đã có thể thưởng thức món bánh ép trứ danh. Thêm chút đu đủ cùng nước chấm chua ngọt nữa thì món bánh ép sẽ ngon hết chỗ chê.

Chắc chắn các bạn sẽ bị lôi cuốn bởi cái giòn rụm của bánh ép, sự đậm đà của nhân, cay cay của ớt, ngọt ngọt  mặn mặn của nước chấm nữa đấy nhé!

Bún bò Huế

Nhắc đến đặc sản Huế trong món ngon Đà Nẵng không thể bỏ qua món bún bò Huế trứ danh. Không nổi danh bằng những thứ sơn hào hải vị, chỉ bằng những nguyên liệu khá bình dị, đơn giản như thịt bò, xương, sả,…nhưng qua bàn tay tài ba của những người đầu bếp chế biến đã đem đến một món ăn thơm ngon, nổi tiếng.

Mỗi tô bún bò Huế thường có miếng giò nạc to, hay hịt bắp, thịt nạm, thịt bò tái và cả chả bò, chả cua cùng huyết. Bún bò đúng vị phải được dùng kèm với rau quế, hành tây, hành chia để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bánh canh Nam Phổ

Món ăn xứ Huế được khá nhiều thực khách yêu thích chính là bánh canh Nam Phổ. Nước dùng của bánh canh được nấu từ cua, thêm vào thịt nạt xay, sườn heo, chả và trứng cực ngon.

Những tô bánh canh Nam Phổ có màu đỏ đặc trưng, nước sánh, có hương vị riêng, đặc trưng. Sợi bánh canh mềm, dai, không nát, ăn hoài không ngán.

Bánh canh Nam Phổ chỉ ngon khi ăn tại những gánh hàng rong bên vệ đường thôi nhé!

Bánh canh cá lóc

Bánh canh được nấu từ xương cá lóc nên cực kì thơm ngon, ngọt, trong veo. Cá lóc được lọc hết da, xương, sau đó um lên cho cá thấm vị, vẫn giữ nguyên được vị mềm, ngọt, dai, không bị nát, khá hấp dẫn.

Chè Huế

Chắc hẳn ai cũng đã có lần thử các món chè nổi tiếng của Huế. Chè Huế đúng điệu thường gồm 20 loại chè khác nhau, đầy đủ màu sắc, mùi vị thơm ngon như chè bắp, chè trôi nước, chè kê, chè đậu ván, chè đậu đỏ, chè bột lọc,…

Chè thường được bày trong nồi nhôm, được chăm chút tỉ mỉ, nấu cần thận để đậu mềm nhừ, thấm trọn vẹn vị ngọt ngào của đường.

Sẽ thật tuyệt nếu vào những chiều nắng hè được ngồi nhâm nhi ly chè ngọt lịm, mát lạnh với hương vị thơm bùi, sóng sánh của nước cốt dừa, mềm của đậu hay sự hòa quyện hương vị của các món chè trong ly chè thập cẩm.

Có “Đặc Sắc” gì ? khi ngắm không gian tại bảo tàng Đà Nẵng, ít khi là điểm đến thu hút du khách, thế nhưng nếu thử dừng chân tại đây, du khách đi du lịch Đà Nẵng có thể khám phá nhiều không gian trưng bày và thấy thú vị bởi ẩn sau mỗi hiện vật, mỗi bối cảnh là câu chuyện đời sống, văn hóa của Đà Thành qua bấy nhiêu năm tháng.

Bắt đầu mở cửa đón khách vào tháng 11/2011, bảo tàng Đà Nẵng mới xây dựng là bước đầu tư quan trọng trong việc gìn giữ và làm giàu những giá trị lịch sử, văn hóa của thành phố.

Bảo tàng Đà Nẵng tọa lạc ngay tại di tích thành Điện Hải (24 Trần Phú) và hiện đang mở cửa miễn phí cho du khách tham quan

Bảo tàng Đà Nẵng có không gian trưng bày với 3 tầng, trải rộng trên diện tích hơn 3000 m2 và hiện đang lưu giữ, giới thiệu cho du khách hơn 2500 tư liệu, hình ảnh, hiện vật; trong đó có 1900 hiện vật gốc được sưu tầm từ sau ngày giải phóng đến nay, đặc biệt có nhiều tư liệu, hiện vật quý mới ra mắt công chúng lần đầu.

Các không gian trưng bày của bảo tàng lần lượt thể hiện các chủ đề về điều kiện tự nhiên của thành phố, Đà Nẵng thời Tiền – Sơ sử, bộ sưu tập cổ vật, đời sống ngư dân và cảng biển Đà Nẵng, đô thị Đà Nẵng trước 1975, các làng nghề truyền thống, Đà Nẵng kháng chiến…

Dưới đây là một số không gian tái tạo sống động của bảo tàng:

• Khai quật cổ vật tại di chỉ khảo cổ Vườn Đình Khuê Bắc tại phường Hòa Hải, quận Ngũ Hành Sơn .
• Mô hình ghe bàu của cư dân xứ Quảng thế kỷ XVI – XIX
• Không gian tái tạo gian chính điện thờ đức ngư ông tại Tân Thái, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng
• Nhà chồ trên sông Hàn
• Làng nghề điêu khắc đá Non Nước
• Làng nghề bánh tráng Túy Loan
• Làng nghề nước mắm Nam Ô
• Nghề dệt vải của đồng bào Cơ tu
• Tuồng – nghệ thuật truyền thống của cư dân xứ Quảng
• Nhà rường truyền thống với 3 gian 2 chái của cư dân xứ Quảng
• Mô hình hiệu thuốc Bắc Hậu Phát của người Hoa (đường Phan Châu Trinh)

Theo : danangtourism

Du lịch Đà Nẵng có rất nhiều món ăn ngon cho bạn khám phá, đặc biệt là món mỳ Quảng mộc mạc, giản dị. Nếu bạn đã quen với những món mỳ Quảng quen thuộc như mỳ Quảng gà, mỳ Quảng cá lóc hay mỳ Quảng ếch….nhưng hãy thử một lần nếm thử món mỳ Quảng mực xem sao nhé, đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng nổi trước món ăn tuyệt hảo này đâu đấy.

Mỳ Quảng mực Đà Nẵng thật ra không khác nhiều so với các loại mì quảng khác, cái khác ở đây chẳng qua do phần nhân được làm từ những con mực cơm tươi. Mực tươi sau khi mua về, rửa sạch, để ráo, cho vào chảo dầu phi hành thơm kèm thêm một ít lát thơm, thịt heo ba rọi xắt mỏng và gia vị. Um cho đến khi mực săn lại, thêm nước sôi vào rồi vặn lửa liu riu chừng 10-15 phút là có nồi nhân mực thơm sực mũi.

Gắp miếng mì cho vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon ngất ngây. Độ giòn của mực tươi hòa quyện với mùi thơm của các loại rau và nước nhân đậm đà, nhìn món mì Quảng mực tươi “dở ẹc”, không đẹp mắt vậy mà ngon một cách lạ lùng.

Đơn giản vậy thôi, nhưng khiến người ăn cảm thấy ngon miệng vì hương vị là lạ, nhưng không kém phần hấp dẫn.

Đến phố biển, ngoài thưởng thức các món ăn đặc sản Đà Nẵng, bạn nhớ đừng bỏ quên món ăn đậm chất hương biển đầy ấn tượng này nhé!

Bánh khoái tuy không phải là món ăn đặc sản của Đà Nẵng, nhưng lại rất nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng tại thành phố biển này.

Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực miền Trung và cũng không có gì ngạc nhiên khi Bánh Khoái – món ăn Huế lại có mặt tại thành phố Đà Nẵng xinh đẹp này.

Không có nhiều khác biệt so với phiên bản truyền thống tại ‘quê hương’ Cố đô, bánh khoái Đà Nẵng chỉ có đôi chút thay đổi về nguyên liệu và được nêm nếm theo khẩu vị riêng, mang lại sự thú vị, háo hức cho bất cứ thực khách nào.

Không biết từ khi nào, món ăn vặt bánh khoái lại trở thành một trong những món ngon Đà Nẵng được nhiều du khách trong và ngoài nước tìm kiếm để thưởng thức khi có dịp đến đây.

Nguyên liệu làm bánh cũng được làm từ bột gạo, tuy nhiên để có màu sắc hấp dẫn, người ta còn trộn thêm bột bắp, đường, trứng gà, muối, chút bột nghệ và khuấy đều trước khi đổ bánh. Bột bánh sau khi chiên chín sẽ nóng giòn, hơi dai, mùi thơm khó cưỡng, rất ngon và hấp dẫn, dễ gây nghiện.

 Đặc biệt bánh khoái có phần nhân rất đầy đặn bên trong với tôm bóc vỏ, thịt heo bằm nhuyễn, trứng cút, giá đỗ, hành lá… Với kích thước to hơn bánh căn, nhưng nhỏ gọn và vừa miệng hơn bánh xèo của miền Nam.

Để cho đỡ ngán bánh khoái cũng được ăn kèm với rau sống nhưng lại không phải chấm nước chấm chua ngọt mà lại chấm bằng thứ ‘nước lèo’ rất đặc trưng, góp phần không nhỏ cho dư vị của chiếc bánh – Món nước chấm này được chế biến từ gan heo, gan vịt, đậu phộng mè và tương đậu nành, nước chấm ngon nhất khi dùng nóng, dậy hương thơm, béo ngậy và sáng dẻo, tuyệt ngon.

Cắn miếng bánh giòn ruộm, rồi ngạc nhiên khi cảm nhận được sự hài hoà, đậm đà có một không hai trong hương vị độc đáo.

Nếu có dịp tham gia tour du lịch Đà Nẵng, hãy thử một lần thưởng thức và trải nghiệm món ăn trứ danh Cố đô này trên mảnh đất Đà Nẵng bạn nhé!

Khu du lịch Hòa Phú Thành nằm trong khu du lịch sinh thái hấp dẫn của Đà Nẵng, đang được rất nhiều du khách yêu thích, nhất là với những người đam mê và ưa thích khám phá thiên nhiên hoang dã.